Di: Torta sbrisolona | Torte al Cioccolato
[…] volete una versione più morbida della torta sbrisolona dimezzate la quantità di farina di mais e sostituitela con del semolino. Inoltre aggiungete all’impasto 4 albumi montati a neve. Se […]
View ArticleDi: Torta di mais al limone | Torte al Cioccolato
[…] si può facilmente intuire dal titolo che va a richiamare gli ingredienti principali, ovvero la farina di mais, quella gialla in questo caso, visto che ne esiste una variante anche bianca, e poi il...
View ArticleDi: Straccetti in crosta di polenta: successo sicuro! | Ginger & Tomato
[…] nel pangrattato, queste fettine di carne dovrete impanarle in una miscela di farina bianca e farina di mais, per intenderci la stessa farina gialla che si usa per fare la polenta. Il risultato è...
View ArticleDi: Torta con farina di mais fioretto | Ginger & Tomato
[…] La torta con farina di mais fioretto ricorda molto la torta amor polenta, dolce tipico della tradizione lombarda a base della stessa farina e di quella di mandorle. Ricordate che il mais, a...
View Article
